Cách phân biệt rượu vang thật và rượu vang giả

Rượu vang là thức uống thông dụng, thường được chọn làm quà biếu tặng hoặc thưởng thức ở các bữa ăn, hoặc dịp lễ. Hiện nay vì lợi nhuận, rượu vang thường bị làm giả, đặc biệt là vang đỏ. Thay vì rượu được làm từ quá trình lên men tự nhiên của quả nho trong nhiều năm trời thì rượu giả được điều chế từ bột hương nho tổng hợp, đường, các phụ gia hóa học…

Nhằm giúp người tiêu dùng tránh mua phải loại rượu không đảm bảo, MEGA DUNK cung cấp một số mẹo nhỏ giúp phân biệt rượu vang thật – giả một vài mẹo nhanh chóng.

Cách phân biệt chất lượng rượu vang tại các cửa hàng

Quan sát tem nhập khẩu

Khi mua rượu vang tại cửa hàng, người tiêu dùng cần chú ý đến nhiều đặc điểm quan trọng, đặc biệt là ngoại quan của sản phẩm. Đầu tiên, một chai vang thật sẽ không bao giờ có bao bì hay hộp đựng xấu, kém chất lượng; điều này phản ánh sự tôn trọng của nhà sản xuất đối với sản phẩm của mình. Đối với những chai rượu vang nhập khẩu, tem niêm phong thường là loại dùng một lần, với đầy đủ thông tin như năm nhập khẩu, số seri và tem phụ bằng tiếng Việt, giúp người tiêu dùng dễ dàng xác minh nguồn gốc. Ngược lại, những chai rượu giả thường có tem không rõ nét, dễ dàng bóc ra và thiếu thông tin cần thiết, cho thấy sự thiếu chuyên nghiệp trong sản xuất. Việc chú ý đến những chi tiết này không chỉ giúp đảm bảo chất lượng, mà còn bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.

Quan sát dán nhãn trên chai

Về nhãn dán trên thân chai, với rượu thật, phần nhãn được nhà sản xuất dán bằng máy và keo công nghiệp, nên chúng rất nhẵn mịn. Các loại rượu giả, đặc biệt là các đơn vị thu mua chai rượu vang thật về để chế tác lại, phần nhãn dán sẽ không được nhẵn mịn, mực in không rõ nét, dễ bị nhòe khi ướt.

Để ý đến lượng đường

Bên cạnh đó, người mua cần chú ý đến lượng đường trong rượu, vì đây là một yếu tố quan trọng để xác định chất lượng của rượu vang. Trong các loại rượu vang thật, lượng đường sẽ có các mức khác nhau, như rượu vang không ngọt thường có lượng đường tiêu chuẩn là 4 g/l, trong khi rượu vang bán ngọt có khoảng 18 g/l, và rượu vang ngọt chỉ nên có lượng đường từ 45 g/l trở lên. Do đó, nếu khi kiểm tra rượu, bạn phát hiện lượng đường vượt quá các con số này mà nhãn hàng không đề cập đến sự thay đổi nào, điều này có thể là dấu hiệu cho thấy chai rượu vang đó không đạt chuẩn và có thể đã được thêm hương liệu hay chất tạo ngọt không tự nhiên. Việc nắm rõ những thông tin này sẽ giúp người tiêu dùng lựa chọn được những chai rượu vang chất lượng và an toàn cho sức khỏe.

Thể tích rượu vang

Ngoài ra bạn cần chú ý, thể tích rượu trong chai cũng phản ánh được độ thật – giả của sản phẩm. Thông thường, rượu vang được đóng chai tự động nên thể tích rượu trong các chai rất đều nhau. Trong khi đó, nếu làm giả các chai rượu làm thủ công sẽ khó tránh khỏi thể tích đầy vơi khác nhau. Do đó, khi chọn rượu, người mua nên quan sát dãy rượu cùng hãng để xem thể tích các chai có đồng đều hay không.

Mẹo thử độ thật – giả của rượu vang tại nhà

Dùng banking soda

Nếu thêm một chút baking soda vào rượu vang tự nhiên, rượu sẽ thay đổi màu sắc nhờ phản ứng hóa học với nho. Sự thay đổi màu sắc của rượu vang sẽ không diễn ra với loại rượu được làm từ phụ gia tổng hợp.

Dùng giấm trắng

Ngoài ra để thử xem rượu vang có được làm 100% từ nho hay không, người tiêu dùng có thể sử dụng giấm trắng để kiểm tra. Nếu cho giấm trắng vào ly rượu bị biến đổi màu sau khi thử với banking soda, màu rượu ngay lập tức trở về màu tím ban đầu thì bạn đã mua được một chai rượu vang thật, chất lượng tốt.

Dùng dung dịch glycerin

Ngoài ra, tờ này còn chỉ ra mẹo nhỏ khác, bằng cách thêm vài giọt glycerin vào rượu vang, nếu là rượu tự nhiên chúng sẽ chìm xuống đáy và không thay đổi màu sắc. Tuy nhiên, nếu màu rượu chuyển thành vàng hoặc đỏ thì chứng tỏ rượu kém chất lượng hoặc đó là rượu giả.

Phân biệt qua mùi vị

Bên cạnh đó, mùi vị cũng là một yếu tố quan trọng để phân biệt chất lượng rượu vang. Những chai rượu giả thường được pha trộn với hương liệu từ phẩm màu công nghiệp, do đó, khi rót ra, người tiêu dùng sẽ dễ dàng ngửi thấy vị cồn nồng và vị cay xộc lên đầu tiên, thay vì hương vị tinh tế từ quá trình lên men tự nhiên của nho. Ngoài ra, khi mua rượu vang về, nếu bạn lắc chai và thấy bọt khí tập trung ở giữa chai và biến mất nhanh chóng, đó là một dấu hiệu cho thấy rượu có chất lượng tốt. Ngược lại, nếu bọt khí tập trung ở các cạnh và lắng xuống từ từ, đây chắc chắn là dấu hiệu cho thấy chai rượu vang đó có chất lượng kém. Những nhận biết này không chỉ giúp bạn tránh được các sản phẩm giả mạo mà còn đảm bảo trải nghiệm thưởng thức rượu vang của mình trở nên hoàn hảo hơn.

Quan sát nút đậy

Đối với rượu vang thật, nút thiếc trên nắp chai thường được đóng bằng máy, độ kín và an toàn của rượu cực tốt nên người dùng có thể xoay nút thiếc dễ dàng. Còn rượu vang giả, việc xoay nút thiếc sẽ không dễ dàng vì chúng thường sẽ được đóng thủ công. Ngoài ra khi mở nắp chai ra, với các chai rượu vang được thu mua lại, phần nút sẽ lưu lại các vết mở cũ, điều này không có ở rượu vang thật.

Đồ Uống Nhập Khẩu – Rượu Vang Nguyên Thịnh 
Địa chỉ: 135 Trần Hữu Tước, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0936 388 831 (Ms. Hoài)
Websites:
https://douongnhapkhau.com
https://thinhvang.com
Facebook fanpage: Đồ Uống Nhập Khẩu