Thông tin chi tiết sản phẩm
Giới thiệu về rượu vang Amanda Primitivo di Manduria
Rượu vang Amanda là một chai rượu vang Ý cao cấp được làm từ giống nho Primitivo ở vùng Manduria, quê hương của giống nho nổi tiếng này. Chai rượu vang được sản xuất bởi nhà Feudi Salentini – nhà làm rượu nổi tiếng của Ý với những sản phẩm được người tiêu dùng khắp nơi hâm mộ. Chai rượu vang được thiết kế tinh xảo, với nồng độ cồn rất cao lên đến 16.5% – xứng đáng là một tuyệt phẩm vang Ý.
Những trái nho làm rượu vang Amanda Primitivo di Manduria được chọn lọc kỹ lưỡng từ những gốc nho cổ thụ có tuổi đời từ 80 đến 120 năm. Rượu vang mang trong mình sự mạnh mẽ, hào phóng, hương vị đặc trưng của mảnh đất Manduria đầy nắng và gió.
Thông tin chi tiết về rượu vang
- Xuất Xứ: Ý
- Thương hiệu: Feudi Salentini
- Vùng sản xuất: Manduria
- Loại Vang: Rượu vang đỏ
- Giống Nho: Primitivo Di Manduria
- Nồng Độ: 16.5%
- Dung Tích: 750 ml
- Màu Sắc: Màu đỏ ruby tươi tắn
- Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
- Quy Cách: thùng 6 chai
Mô tả hương vị rượu vang Amanda Primitivo di Manduria
Rượu vang có màu đỏ sẫm mạnh mẽ với hương thơm phức hợp của các loại trái cây đỏ chín mọng như mận chín, anh đào đen kết hợp cùng hương thơm của vanila, cà phê và gỗ đinh hương, bắt nguồn từ quá trình ngâm ủ đủ lâu trong thùng gỗ sồi. Rượu vang có độ sánh đặc, cấu trúc cân bằng với tannin mượt như nhung. Dư vị sảng khoái kéo dài dai dẳng rất thú vị. Với nồng độ cao 16.5%, rượu vang mạnh mẽ và đậm đà hợp với cá tính mạnh mẽ của các quý ông.
Thưởng thức rượu vang ngon nhất ở nhiệt độ lý tưởng 16 – 18 độ C. Kết hợp tốt với với các món thịt bò, gà nướng, mỳ ý, khoai tây chiên, phô mai,…
Quy trình sản xuất
Rượu vang được làm từ những trái nho già có tuổi đời 80 năm tuổi. Các trái nho được thu hoạch bằng tay, sau đó được chọn lựa kỹ lại một lần nữa nhằm đảo bảo chỉ những trái nho ngon nhất mới được dùng làm rượu vang. Sau đó, nho sẽ được đem về nhà máy, ép lấy nước và lên men trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Kết thúc quá trình lên men, rượu sẽ được ngâm ủ trong những thùng gỗ sồi trong thời gian 18 tháng, sau đó lại được ủ trong chai 12 tháng. Cuối cùng khi rượu đã cân bằng và ổn định mới được bán ra thị trường.
Giới thiệu về nho Primitivo
Khi bạn cảm thấy chán với những chai vang Pinot Noir hay Cabernet Sauvignons phong cách cũ, hãy thử một ly rượu vang ngon ngọt từ vùng phía Nam nước Ý. Nho Primitivo (hay còn gọi là zinfandel ở Mỹ) là một giống nho tuyệt vời mà ngày nay đang được dùng để sản xuất ra các loại rượu vang đa dạng, chất lượng xuất sắc.
Primitivo là một giống nho sản xuất rượu vang đỏ được trồng nhiều thứ ba ở Puglia, miền nam nước Ý. Nho Primitivo tạo ra những loại rượu vang mạnh mẽ, đậm đà và mộc mạc với độ cồn cao, vị chát tannin và kết thúc ngọt ngào.
Đặc điểm của nho Primitivo?
Primitivo từ Ý là một loại rượu vang đỏ đậm đặc có độ chát vừa phải, có thể uống trong vòng ba đến bốn năm sau vụ thu hoạch. Ngoài ra còn có một số loại rượu ngọt tráng miệng làm từ nho này và sẽ được dán nhãn dolce naturale. Đôi khi nho primitivo được pha trộn với các giống nho miền nam nước Ý khác, nhưng kể từ khi mối liên hệ zinfandel được phát hiện, các loại rượu vang đơn chủng từ Primitivo đã trở nên phổ biến hơn. Một số loại rượu vang chất lượng cao hơn có thể được làm từ nho của những cây nho Primitivo già.
Các đặc điểm chính của rượu vang primitivo là:
- Hương trái cây, với các mùi của anh đào, dâu tây, blackberry và nho khô
- Đơn giản và mộc mạc
- Có nhiều cồn
- Đôi khi có vị ngọt ngào
Các phong cách rượu vang được làm bằng nho Primitivo?
Primitivo được trồng ở vùng Apulia, nơi có khí hậu khô và nóng nhất của Ý. Những vùng canh tác chủ yếu của giống nho này là
Primitivo di Manduria
Xã Apulian của vùng Manduria nổi tiếng với việc trồng nho primitivo chất lượng cao trong nhiều thế kỷ. Vùng DOC này chuyên sản xuất rượu vang nguyên chất 100% từ nho Primitivo, giúp cân bằng tannin với một chút ngọt ngào. Khu vực này có khí hậu đặc biệt ấm áp, thuận lợi cho quá trình chín của nho nên rượu vang có nồng độ cồn ít nhất là 14%. Phân loại DOCG Dolce Naturale riêng biệt của khu vực này nhằm thể hiện rằng rượu vang đỏ ngọt từ Manduria được làm từ nho primitivo đã được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.
Gioia del Colle
DOC gần thành phố Bari này bao gồm các vườn nho với những trang trại đầu tiên của nho primitivo đến từ Croatia. Độ cao và đất đá vôi cao hơn của Gioia del Colle tạo ra loại rượu vang Primitivo thanh lịch có độ axit cao hơn và độ cồn thấp hơn so với các loại rượu vang Mandurian. Chỉ có 15 nhà sản xuất làm việc với phân vùng nhỏ bé này, vì vậy nguồn cung cấp những loại rượu này có hạn.
Primitivo del Salento
IGT trên bán đảo Salento này bao gồm một khu vực rộng hơn các DOC. Các rượu vang đậm đà hương vị trái cây có thể được tìm thấy ở đây với giá cả hết sức phải chăng.
Đồ Uống Nhập Khẩu – Rượu Vang Nguyên Thịnh
Địa chỉ: 135 Trần Hữu Tước, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: +84 93 638 88 31
Websites:
http://douongnhapkhau.com
https://thinhvang.com
Facebook fanpage: Đồ Uống Nhập Khẩu
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.