Vang hồng Cavicchioli 1928 rose – Ý

450,000 

Khuyến mại: Mua 5 tặng 1

1 - Quốc gia

2 - Giống nho

3 - Loại rượu vang

4 - Nồng độ

5 - Dung tích

6 - Khoảng giá

Tình trạng

Còn hàng

Hướng dẫn mua hàng
SHARE

Thông tin chi tiết sản phẩm

Thông tin chi tiết về rượu vang hồng Cavicchioli 1928 rose

  • Xuất xứ: Ý
  • Thương hiệu: Cavicchioli
  • Vùng sản xuất: Emilia-Romagna
  • Loại rượu vang: vang nổ
  • Giống nho: Lambrusco
  • Nồng độ: 11%
  • Dung tích: 750 ml
  • Quy cách: chai 750ml, thùng 6 chai
  • Màu sắc: Màu hồng nhạt
  • Nhiệt Độ Phục Vụ: rượu vang được phục vụ ở nhiệt độ 6-8 độ C

Mô tả hương vị rượu vang

Rượu có màu hồng tươi, hương thơm của các loại trái cây đan xen tạo nên hương vị rượu rất phong phú, tươi mát, vị ngọt ngào, cay nhẹ, hậu vị kéo dài lưu luyến.

Nồng độ cồn có trong Rượu đạt 11%, thích hợp để mang đến không khí vui tươi nhộn nhịp cho những bữa tiệc nhẹ nhàng, có thể kết hợp cùng các món ăn nhẹ như salad, mì Ý hay đơn giản là bánh ngọt.

Giới thiệu về nhà máy rượu Cavicchioli

Nhà máy rượu Cavicchioli thuộc vùng sản xuất rượu vang Emilia-Romagna nằm ở miền bắc nước Ý, nơi đây đã sản xuất ra một trong các loại rượu nổi tiếng nhất nước Ý ở các cấp độ DOC, DOCG

Vùng sản xuất này có nhiều đồi núi và được hưởng lợi từ vị trí tương đối gần (chỉ 60 dặm/95 km) của Biển Adriatic. Các nhà sản xuất đáng chú ý của loại rượu DOCG này từ Emilia-Romagna là Manaresi và Tenuta Santa Croce (cho Pignoletto) và Calonga và Santa Lusa (cho Albana).

Nhà máy rượu Cavicchioli sản xuất ra tổng 97 loại rượu vang đã được đánh giá trên Vivino với điểm xếp hạng rượu vang trung bình là 3,7 – dựa trên 31031 xếp hạng. Nhà máy rượu này là một phần của Gruppo Italiano Vini

Quy trình sản xuất 

Vang 1928 Cavicchioli Rose được làm từ 100% nho Lambrusco được thu hoạch trong khoảng thời gian tháng 9 đến tháng 10 trong năm. Nho đưa về nhà máy được bảo quản trong khoảng 25-26 tiếng ở nhiệt độ thấp. Quá trình lên men rượu này được thực hiện bởi những loại men tuyển chọn và ở nhiệt độ được kiểm soát.

Sau lần lên men thứ nhất, rượu vang trải qua quá trình lên men lần thứ hai với phương pháp Charmat trong khoảng 20-25 ngày ở nhiệt độ từ 12 – 14°C. Cuối cùng, chúng trải qua sự lão hóa trên các thùng trong khoảng 4-5 tuần.

Tìm hiểu về giống nho Lambrusco

Lambrusco là một loại nho làm rượu vang đỏ được dùng làm rượu vang đỏ của Ý. Đây là loại nho có màu sắc tươi sáng và là một trong những loại rượu vang đỏ được yêu thích nhất, có nguồn gốc từ bốn vùng ở Emilia-Romagna và một vùng ở Lombardy – chủ yếu xung quanh các tỉnh miền trung Modena, Parma, Reggio-Emilia và Mantua. Nho có lịch sử sản xuất rượu vang sủi lâu đời, Lambrusco được đánh giá cao nhờ năng suất và sản lượng cao.

Những cây nho thường được tỉa cao trên mặt đất để ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc. Bản thân nho không đặc biệt ngọt nhưng nhiều phiên bản Lambrusco thương mại được làm ngọt bằng cách lên men một phần hoặc bổ sung nước ép nho cô đặc đã qua tinh chế. Khi không lên men ngọt, nho Lambrusco có khả năng tạo ra loại rượu khô tuyệt vời với hương dâu tây và vị đắng nhẹ.

Đánh giá

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Vang hồng Cavicchioli 1928 rose – Ý”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *