Vang Château Mouton Rothschild – Premier Grand Cru Classé

Thông tin chi tiết sản phẩm

Giới thiệu về rượu vang Chauteau Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild là một loại rượu vang thượng hạng của Pháp, được xếp hạng Premier Grand Cru Classé, trong bảng phân cấp rượu vang Bordeaux. Đó là một trong những chai rượu vang đẳng cấp, sang trọng và đắt tiền nhất trên thế giới.

Château Mouton Rothschild được sản xuất ở vùng rượu vang nổi tiếng Pauillac của Medoc (Bordeaux). Ban đầu được xếp hạng Hai trong danh sách phân loại rượu vang Bordeaux nổi tiếng năm 1885, nhưng đến năm 1973, Château Mouton Rothschild đã tạo nên một cuộc chinh phục ngoạn mục để vươn lên hạng Nhất trong bảng xếp hạng rượu vang Bordeaux. Chỉ có 5 chai rượu vang được xếp vào phân loại này chứng tỏ địa vị dẫn đầu của Château Mouton Rothschild.

Lâu đài Chateau mouton rothschild

Sơ lược về hãng rượu vang Chauteau Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild được gia tộc Rothschild  mua lại vào năm 1853. Trong nhiều năm, mặc dù chất lượng rượu vang được công nhận nhiều nơi, lâu đài này không thật sự được đầu tư và nhận được nhiều sự quan tâm. Mãi đến năm 1922, người cháu trai của gia đình Baron Philippe de Rothschild, lúc đó mới chỉ 20 tuổi, đã nắm quyền sở hữu lâu đài. Ông đã mở ra một tương lai huy hoàng cho Château Mouton Rothschild, một gia sản mà ông sẽ cống hiến cả đời sau này. Những cải cách tuyệt vời của ông cùng nỗ lực không biết mệt mỏi của hãng trong việc quảng bá sản phẩm rượu vang ra ngoài thế giới cuối cùng cũng được đền đáp vào năm 1973 khi chai vang của họ được xếp hạng Nhất trong tất cả các loại vang danh giá nhất vùng Bordeaux.

Chateau mouton rothschild là một trong những loại vang đắt tiền nhất thế giới

Ngoài các cơ sở sản xuất ở vùng Bordeaux, hãng Château Mouton Rothschild còn sản xuất rượu vang ở Thung lũng Napa với sản phẩm rượu vang Opus One (rượu vang số 1 ở Mỹ), ở vùng Limoux với Domaine de Baron’arques và cả ở Chile. Khi tính tổng cộng tất cả các thương hiệu rượu vang mà Château Mouton Rothschild sản xuất, cả thảy mỗi năm công ty bán ra lượng rượu trị giá hơn 350 triệu đô la. Một phần lý do cho sự thành công của họ trong việc tạo ra một thương hiệu quốc tế, đó là phải không ngừng tiếp thị sản phẩm trên toàn thế giới.

Quy trình sản xuất rượu vang Château Mouton Rothschild

Rượu vang Château Mouton Rothschild được sản xuất theo một quy trình tỉ mỉ, cẩn trọng ở từng khâu nhỏ nhất, nhằm đảm bảo chất lượng vượt trội cho rượu vang

Vụ thu hoạch nho

Các trái nho được hái bằng tay và đặt trong các giỏ mở nhằm giữ cho chúng còn nguyên vẹn. Sau khi được hái, chúng được sắp xếp bằng tay trên các bàn rung. Những trái nho vượt qua bài kiểm tra nghiêm ngặt này được chuyển vào thùng di động và sau đó đưa vào các thùng lên men chỉ bằng tác động của trọng lực. Nhờ đó, từ cây nho ra đến thùng, trái cây không chịu bất kỳ áp lực hoặc ràng buộc phi tự nhiên nào cả.

Lên men rượu vang

Phòng lên men rượu vang của Château Mouton Rothschild được áp dụng những công nghệ đỉnh cao nhất. Nó chứa các thùng gỗ 2 tầng được ghép bởi các cột kim loại, một sự kết hợp hài hòa giữa gỗ và thép (nhưng vẫn đúng với truyền thống dùng thùng gỗ sồi để lên men của Chateau Mouton Rothschild). Với kích thước khác nhau, các thùng được thiết kế để dùng cho nho trên các lô đất khác nhau, giúp tối ưu hóa ngay từ thời điểm thu hoạch và lựa chọn phương pháp pha trộn rượu vang. Hầu hết các thùng lên men tại Château Mouton Rothschild được làm bằng gỗ sồi, còn lại có một số thùng khác được làm bằng thép không gỉ.

Ủ rượu vang

Sau khi lên men, rượu vang được trưởng thành trong thùng gỗ sồi mới. Quá trình ủ rượu vang, trong từng giai đoạn khác nhau, được thực hiện theo cách thức truyền thống vùng Médoc. Sau quá trình ủ vang, kéo dài khoảng hai mươi tháng, các thùng được chuyển xuống hầm khoảng 1 năm để ổn định rượu trước khi bán ra thị trường.

Các niên vụ ngon nhất

Những niên vụ nho ngon nhất ở Chateau Mouton Rothschild là: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2012, 2010, 2009, 2008, 2006, 2005, 2003, 2000, 1996, 1995, 1986, 1985, 1982, 1961, 1959, 1955, 1953, 1949, 1948, 1945, 1929, 1928 và 1900.

Vang Chateau mouton rothschild niên vụ 2015

Phục vụ vang Château Mouton Rothschild và cách phối hợp rượu vang với đồ ăn

Vang Château Mouton Rothschild được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ 15,5 độ C. Ở nhiệt độ mát mẻ, gần như nhiệt độ tại các hầm rượu sẽ giúp rượu vang tươi mát và đặc sắc hơn.

Château Mouton Rothschild có thể kết hợp tốt với tất cả các món thịt cổ điển như thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, thịt thú rừng, gà nướng… Château Mouton Rothschild cũng rất ngon khi phối hợp với các món ăn châu Á, thực phẩm Trung Quốc, các món cá có hương vị béo ngậy chắc thịt như cá ngừ, cá hồi, nấm và mì ống.

Đồ Uống Nhập Khẩu – Rượu Vang Nguyên Thịnh 
Địa chỉ: 135 Trần Hữu Tước, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: +84 93 638 88 31
email: contact@thinhvang.com
Websites:
http://douongnhapkhau.com
https://thinhvang.com
Facebook fanpage: Đồ Uống Nhập Khẩu