Vang Leggenda Primitivo Di Manduria – Ý

Chi tiết về rượu vang Leggenda Primitivo di Manduria

• Xuất Xứ: Ý
• Thương hiệu: Farnese Vini
• Vùng sản xuất: Puglia, Abruzzo, Sicily
• Loại Vang: Rượu Vang Đỏ
• Giống Nho: Primitivo Di Manduria
• Nồng Độ: 14,5%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu đỏ ruby tươi tắn
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ.
• Quy Cách: hộp quà 1 chai hoặc thùng gỗ 6 Chai.

Mô tả hương vị rượu vang:

Rượu vang Leggenda Primitivo Di Manduria có màu đỏ đậm ruby với sắc tím đậm ở rìa ly. Ngay khi đưa lên mũi ngửi bạn sẽ cảm nhận thấy mùi hương thơm đậm đà của vanila và quế hồi. Mùi các trái cây đen chín kỹ như việt quất, cherry đen, mận thể hiện ra khá rõ nét. Khi nhấp trong vòm miệng, ta sẽ thấy thêm mùi thuốc lá và cảm giác đầy đủ được cấu trúc vang tròn trịa, mịn màng và cân bằng. Rượu vang kết hợp lý tưởng với tất cả các món ăn, đặc biệt là nước sốt thịt, thịt đỏ nướng, thịt om và hầm. Vang ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16-18 độ C.

Manduria là một vùng rượu vang nơi chai vang Leggenda Primitivo Di Manduria tuyệt hảo được sản xuất ra. Đó là một khu vực sản xuất rượu vang đỏ quan trọng của vùng Puglia, phía nam nước Ý. Đặc biệt nổi tiếng nhất trong số đó là DOC Primitivo Di Manduria.

Primitivo, giống nho dùng để sản xuất ra những loại rượu này, là một loại nho rất truyền thống ở vùng Puglia, Ý. Giống nho này còn có tên gọi là Zinfandel khi được trồng ở California. Manduria có thể coi là thánh địa của Primitivo và là khu vực trồng trọt duy nhất được cấp chứng chỉ DOC ở Ý chuyên về giống nho này.

Sở dĩ giống nho này có tên gọi là Primitivo bởi vì đây là một giống nho chín sớm. Nho Primitivo có vỏ sẫm màu tự nhiên, và thường được sử dụng để tạo ra các loại rượu vang chát đậm có mùi vị lẫn màu sắc đậm đà. Thường thì các loại rượu vang từ Primitivo có hơi chút vị đắng đặc trưng cùng vị hơi chát. Điều này có nghĩa là chúng cần một vài năm ủ kỹ trong chai hoặc thùng gỗ sồi trước khi có thể uống ngon nhất.

Các khu vực sản xuất rượu vang cho Primitivo di Manduria trải dài về phía đông từ thị trấn Taranto, dọc theo bờ biển khoảng 25 dặm (40km). Giới hạn phía bắc của nó được đánh dấu bởi làng Francavilla Fontana. Khí hậu thổ nhưỡng ở đây là điển hình của miền nam Puglia: nóng, khô và với địa hình đồng bằng dốc nhẹ về phía biển.

Được giới thiệu vào năm 1974, Primitivo di Manduria là một trong những DOC lâu đời nhất trong số 15 DOC ở Ý. Ngày nay, độ sâu và độ phức tạp của những chai vang hàng đầu của DOC này (chẳng hạn như chai vang Cardinale Primitivo di Manduria) đã được khắp nơi trên quốc tế công nhận.