Thông tin chi tiết sản phẩm
Giới thiệu về rượu vang Tommasi Amarone Della Valpolicella
Nhắc đến rượu vang Ý không thể không nhắc đến vang Amarone, thương hiệu vang Ý nổi tiếng thế giới với phong cách Appasimento từ nho khô. Và trong những nhà sản xuất Amarone, tên tuổi của nhà Tommasi có một tiếng tăm đặc biệt vang dội mà khó có nhà sản xuất nào trong vùng bì kịp.
Thông tin chi tiết về rượu vang Tommasi Amarone Della Valpolicella
- Xuất Xứ: Ý
- Thương hiệu: Tommasi
- Vùng sản xuất: Amarone
- Loại Vang: Rượu vang đỏ
- Giống Nho: Corvina Verones, Corvinone và Rondinella
- Nồng Độ: 15%
- Dung Tích: 750 ml
- Màu Sắc: Màu đỏ ruby tươi tắn
- Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
- Quy Cách: thùng 6 chai
Mô tả hương vị rượu vang
Rượu vang Ý Tommasi Amarone Classico có màu đỏ ruby đậm cùng hương vị phức hợp của anh đào chín, các loại trái cây đen, dâu rừng và mùi cay nồng ấm áp của gia vị. Khi nhấp trong miệng, người uống có thể cảm nhận được sự cô đặc, tập trung của chất rượu, với cấu trúc và hương vị tuyệt vời của trái cây chín đen và đỏ, thoảng thêm mùi da thuộc và sô-cô-la đen. Một kết thúc bền bỉ và thơm mát, mượt mà kéo dài rất lâu sau khi uống.
Vang có thể phục vụ vào những dịp đặc biệt, kết hợp tốt với các loại thịt đỏ, thịt gà quay, sườn nướng, gan ngỗng, một số món sốt ngọt, phô mai xanh. Sử dụng tốt nhất ở nhiệt độ 18 – 20 độ C. Nên decanter khoảng 30 phút trở lên trước khi sử dụng.
Phương pháp sản xuất vang Amarone
Rượu vang Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico sử dụng các giống nho Corvina Verones, Corvinone và Rondinella để chế tạo rượu vang, giống như tất cả các chai Amarone khác. Các chùm nho phải được thu hoạch hoàn toàn thủ công, sau đó phân loại một cách cẩn thận nhằm loại bỏ những trái nho không đạt chất lượng. Sau đó nho sẽ được sấy khô trong 4 tháng trước khi mang đi ép. Nhờ đó lượng nước bị rút đi rất nhiều và chỉ còn giữ lại được độ đậm đặc của đường và tinh chất trong trái nho. Sau đó nước ép này sẽ được lên men bình thường ở nhiệt độ kiểm soát 26 – 28 độ C trong 40 ngày. Cuối cùng vang được ủ trong 30 tháng trong thùng gỗ sồi Slavonian, mỗi thùng dung tích 35 hectolít. Quá trình ngâm ủ kéo dài như vậy đã tạo nên một kiệt tác rượu vang mà không phải ai cũng có may mắn được thưởng thức.
Thông tin nhà sản xuất
Tommasi Viticotori là một công ty sản xuất rượu vang gia đình được thành lập và xây dựng từ năm 1902 ở Valpolicella Classico, Verona nước Ý. Gia đình Tommasi đã điều hành công ty phát triển qua nhiều thập kỷ. Xuất phát điểm là một vườn nho có diện tích nhỏ, Tommasi đã phát triển qua nhiều năm và ngày nay họ sở hữu 195 hecta vườn nho thượng hạng, trong đó 105 hecta ở Valpolicella Classico và 15 hecta ở Lugana DOC.
Nhà máy chế biến rượu vang nằm ở Pedemonte, trung tâm vùng Valpolicella Classico, xung quanh được bao bọc bởi các dãy núi và đồng bằng. Loại rượu vang đỏ mà nhà máy sản xuất luôn có chất lượng cao và được tuân thủ nghiêm ngặt từ khâu trồng nho cho đến làm rượu. Ngoài sản xuất rượu vang, Tommasi Viticoltori cũng đang kinh doanh trong lĩnh vực khách sạn. Việc kết hợp giữa công việc làm rượu và du lịch giúp nhà sản xuất gặt hái được nhiều thành công.
Trong các sản phẩm của nhà Tommasi, nổi tiếng nhất là vang Amarone Della Valpolicella, loại vang đã được vinh danh trên thế giới với rất nhiều giải thưởng.
Đồ Uống Nhập Khẩu – Rượu Vang Nguyên Thịnh
Địa chỉ: 135 Trần Hữu Tước, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: +84 93 638 88 31
Websites:
http://douongnhapkhau.com
https://thinhvang.com
Facebook fanpage: Đồ Uống Nhập Khẩu
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.