Vang Collefrisio Limited Edition Ten Vintages 1405% – Ý

Thông tin chi tiết sản phẩm

Thử nghiệm là một cách nhìn một vật thể quen thuộc theo một cách khác: đây là cách Vang Collefrisio Limited Edition Ten Vintages ra đời từ việc tuyển chọn các quả nho ngon nhất ở Montepulciano d’Abruzzo. Vòng ôm hình tròn và đồng tâm được thiết kế trên nhãn với đường màu vàng thể hiện tính liên tục theo thời gian của các loại rượu cổ điển. Một phiên bản giới hạn dành cho những người yêu thích cảm giác thôi thúc.

Thông tin chi tiết về rượu vang Collefrisio Limited Edition Ten Vintages

• Xuất xứ: Ý
• Thương hiệu:Collefrisio Vini
• Vùng làm vang: Montepulciano d’Abruzzo
• Loại vang: Rượu vang đỏ
• Giống nho: Montepulciano
• Nồng độ: 14%
• Dung tích: 750 ml
• Màu sắc: Màu đỏ ruby ánh tím
• Nhiệt độ phục vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C
• Quy cách: thùng 6 chai

Mô tả hương vị rượu vang

Collefrisio Limited Edition Ten Vintages  là dòng vang đỏ tuyển chọn từ các thùng rượu vang đỏ Montepulciano Collefrisio ngon nhất, một phiên bản giới hạn dành cho những khách hàng say mê hương vị vang đỏ đích thực của nhà sản xuất Collefrisio. Rượu có màu đỏ garnet đậm, hương vị bắt đầu với anh đào, mận đỏ và lựu, sau một thời gian là hương quả mâm xôi, trước khi ghi chú nấm truffle đen, hạt tiêu đen và gia vị nướng trên một kết thúc mượt mà. Trên vòm miệng được tinh tế và cân bằng. Hương vị trung bình với tannin vừa phải, độ axit sáng và khô nhiều, đậm đà và dai dẳng.

Rượu sẽ ngon nhất khi được sử dụng ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C. Sẽ rất tuyệt vời khi được thưởng thức cùng các món ăn như thịt thú rừng, pho mát trưởng thành, các món hầm, gia cầm,…

Một điền trang rượu vang giữa những vườn nho trên đồi

Nhà máy rượu Collefrisio nép mình trong những vườn nho trên đồi thuộc Vùng sản xuất Rượu của chúng tôi, ở Piane di Maggio của Frisa, một đô thị thuộc tỉnh Chieti. Cái tên Piane di Maggio gợi lại lời hứa trả lại những mùa xuân và những trái cây bội thu được trồng bằng tình yêu và sự tôn trọng mảnh đất.

Thế hệ làm vang thứ ba Amedeo De Luca và Antonio Patricelli thành lập nhà máy rượu Collefrisio vào năm 2004 trên những ngọn đồi ở Frisa, Chieti, Abruzzo, Ý. Nhà máy rượu nằm giữa khối núi Majella, ngọn núi cao thứ 2 ở ở Apennines và đỉnh Amaro ở độ cao 2793 so với mực nước biển với những điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi và quy trình làm rượu công phu là mái nhà sản sinh nên những dòng rượu vang đỏ, rượu vang chất lượng.

Tòa nhà chính, bao gồm văn phòng, tầng hầm và nơi sản xuất. Diện tích hơn 2000 mét vuông với tác động cảnh quan thấp, hòa vào vùng nông thôn mềm mại được bao phủ bởi những lùm ô liu và các hàng có trật tự hình học. Hệ thống quang điện cung cấp năng lượng tái tạo cho Trang trại.

Vườn nho của Collefrisio

Vườn nho Collefrisio rộng 15 ha nằm cách một vài ngọn đồi xa hơn về phía tây, đi lên phía khối núi Majella, giữa thị trấn Tollo và Giuliano Teatino. Đất, khí hậu và cây nho đóng vai trò kết nối hoàn toàn với nhau và hỗ trợ sự phát triển của các giống nho đỏ, chủ yếu là Montepulciano d’Abruzzo. Đất sỏi, gió liên tục, nhiệt độ thay đổi giữa ngày và đêm cho phép thu hoạch muộn tuyệt vời. Chúng là những cây nho khôn ngoan nhất, lâu đời nhất và thích hợp để sấy nho.

Hình thức huấn luyện được sử dụng nhiều nhất của chúng tôi là Pergola Abruzzese truyền thống , còn được gọi là gân hoặc theo địa phương là capanna. Tán cây nho cung cấp một vi khí hậu mong muốn, nơi lá bảo vệ nho khỏi sức nóng ban ngày vào mùa hè và sự thông gió thích hợp. Nho chín có hàm lượng đường cần thiết và giữ được mùi thơm. Tất cả công việc đều thủ công và cơ giới hóa chỉ giới hạn trong thời kỳ thu hoạch, khi những chiếc máy kéo nhỏ vận chuyển nho đến nhà máy rượu.