Vang Cote de Boeuf Rouge Syrah – Marselan (Pháp)

Thông tin chi tiết sản phẩm

Vang Côte du Boeuf Rouge Syrah – Marselan là biểu tượng của lối sống Pháp và sự xuất sắc của vùng đất Languedoc. Với cấu trúc đầy đặn và vị ngon tinh tế, vang Côte de Boeuf Rouge Syrah-Marselan là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc ấm cúng và những khoảnh khắc sum vầy bên gia đình và bạn bè. Hãy để bản thân được cuốn hút bởi trải nghiệm vị giác độc đáo này và thưởng thức từng ngụm vang thơm ngon. 

Thông tin chi tiết về rượu vang Côte de Boeuf Rouge Syrah-Marselan

• Xuất xứ: Pháp
• Nhà sản xuất: Gourmet Pere & Fils
• Vùng sản xuất: Languedoc, France
• Loại vang: Rượu vang đỏ
• Giống nho: Syrah, Marselan
• Nồng độ: 14%
• Dung tích: 750ml
• Màu sắc: Màu tím đậm
• Nhiệt độ phục vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.

Mô tả hương vị rượu vang Côte de Boeuf Rouge Syrah-Marselan

Vang Côte de Boeuf Rouge Syrah-Marselan nổi bật với màu tím đậm, mang đến những nốt hương trẻ trung tuyệt vời của nho đen, dâu tằm, quả mâm xôi và oải hương. Những hương vị này được điểm xuyết bởi các gợi ý của hạt ca cao, trà đen và gia vị phương Đông, tạo nên một trải nghiệm vị giác phong phú. Với hương vị khô thanh lịch, đầy đặn và phức tạp, loại rượu đỏ kem này thật sự để lại ấn tượng mạnh mẽ trên vòm miệng.

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của loại rượu đầy đặn này, hãy sử dụng decanter và kết hợp với một bữa ăn phong phú để làm dịu bớt tannin. Hãy thưởng thức rượu đỏ này từ Pháp ở nhiệt độ lý tưởng 15 – 18°C, như một món ăn kèm với salad dưa chuột thái lát, gà hầm vang đỏ, hoặc ớt nhồi, cùng các loại thịt nướng khác nhau như thịt bê chiên kèm đậu và cà chua, hoặc penne với rau arugula.

Quy trình sản xuất rượu vang Côte de Boeuf Rouge Syrah-Marselan

Khám phá vang Côte de Boeuf Rouge Syrah-Marselan, một sự pha trộn tinh tế giữa Syrah và Marselan từ vườn nho Languedoc-Roussillon, Pháp. Những quả nho được thu hoạch ở độ chín hoàn hảo, được chọn lọc tỉ mỉ trong những điều kiện được lựa chọn kỹ lưỡng để bảo toàn hương thơm tinh tế của chúng. Sau khi đạt độ chín tối ưu, nho được thu hoặc bằng tay và chuyển ngay đến nhà máy rượu để ép nhanh chóng vào thời điểm mát mẻ nhất trong ngày để bảo toàn hương vị tinh tế. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng inox và thùng gỗ nhỏ, với nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Sau khi lên men, rượu được ủ trên lớp bã nho trong vài tháng trước khi được đóng chai.

Việc ủ trong thùng gỗ sồi Pháp đối với Syrah mang lại cấu trúc thanh lịch cùng các nốt hương nướng, trong khi nho Marselan được ủ với mùn gỗ sồi Pháp, tạo thêm nét ẩm thực và hương vani quyến rũ.

Phong cách rượu vang vùng Languedoc

Vùng Languedoc là một trong những khu vực sản xuất rượu lâu đời nhất tại Pháp, được cho là có từ ít nhất 6000 năm trước Công nguyên. Rượu từ vùng Languedoc-Roussillon được sản xuất ở miền Nam nước Pháp, trải dài từ bờ biển Địa Trung Hải đến Provence. Trong vùng này, các giống nho đỏ quan trọng nhất bao gồm Cabernet, Merlot, Mourvèdre, Grenache và Syrah.

Tên gọi Languedoc-Roussillon xuất phát từ sự kết hợp của hai khu vực khác nhau. Languedoc nổi tiếng với những loại rượu trái cây đậm đà và đầy thân, thường mang đến sự phức tạp trong hương vị. Trong khi đó, Roussillon sản xuất các loại rượu pha trộn chín mọng và ngọt ngào hơn, bao gồm cả rượu thu hoạch muộn và rượu tăng cường.

Hầu hết các nhà máy rượu trong khu vực này ưu tiên sản xuất các loại rượu pha trộn, thay vì các loại rượu đơn giống, để tạo ra những hương vị đa dạng và phong phú hơn.

Đánh giá trên vivino

Chai vang này được đánh giá 4,0 điểm trên Vivino, cho thấy sự công nhận cao từ những người thưởng thức rượu. Điểm số này thường phản ánh chất lượng vượt trội, hương vị phong phú và trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ mà chai rượu mang lại.