Thông tin chi tiết sản phẩm
Cái tên Jùsto bắt nguồn từ sự kết hợp của từ tiếng Anh “Just” và thuật ngữ tiếng Ý “Giusto”. Nó thể hiện một loại rượu cân bằng theo quan điểm phong cách: thiết yếu và dễ hiểu đối với người tiêu dùng. Một loại rượu vang thanh lịch trong đó đạt được sự cân bằng công bằng của tất cả các yếu tố, xác định đúng thời gian làm khô nho và do đó chỉ có mức nồng độ phù hợp.
Jùsto ra đời từ ý tưởng làm nổi bật những đặc điểm cảm quan nhất định của giống nho đặc trưng vùng Veneto. Nho được làm khô một phần trong các trường hợp trong thời gian ngắn. Nhờ quá trình này, chúng tôi có thể nâng cao thành công bó hoa, hương vị và cấu trúc của rượu.
Rượu vang này được sản xuất bằng cách sử dụng 60% nho Corvina Veronese và 40% nho Merlot được trồng ở tỉnh Verona.
Nho được thu hoạch vào cuối tháng 9 và được xếp thành một lớp trong các thùng được chỉ định trong thời gian sấy ngắn khoảng 20 ngày. Quá trình lên men trên vỏ kéo dài khoảng 15 ngày, sau đó rượu được đưa vào các thùng thép không gỉ để lên men malolactic. Sau một thời gian ngắn trong chai, rượu đã sẵn sàng để thưởng thức.
Mô tả cảm quan
Màu đỏ đậm, tươi sáng, mãnh liệt. Hương đặc trưng của trái cây và anh đào chín. Cấu trúc đậm đà, tạo cảm giác miệng mịn và mượt như nhung.
Ghép nối và phục vụ
Nó kết hợp hoàn hảo với thịt trò chơi, nướng hoặc hầm và rất chín
pho mát. Phục vụ ở 18-20 ° C.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.