Vang Masseto

Thông tin chi tiết sản phẩm

Vang Masseto là chai rượu vang huyền thoại trong làng rượu vang thế giới. Nó thường được coi là chai vang ngon nhất trong lịch sử rượu vang Ý, là chai vang duy nhất có thể sánh ngang với những chai như Chateau Margaux, Mouton Rothschild, Lafite Rothschild, Petrus, Romanee-Conti… – những ngôi sao đình đám của Pháp. Chai vang Super-Tuscan siêu đắt đỏ này được làm 100% từ giống nho Merlot với sự tinh tế, phức tạp lên đến tuyệt đỉnh.

Chi tiết về rượu vang Masseto

• Xuất Xứ: Ý
• Thương hiệu: Frescobaldi
• Vùng sản xuất: Tuscany
• Loại Vang: Rượu vang đỏ Super Tuscan
• Giống Nho: 100% Merlot
• Nồng Độ: 14.5% – 15%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: màu đỏ ruby đậm đà tươi tắn
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.

Masseto – Rượu vang của Thập kỷ (do tạp chí danh tiếng JamesSuckling.com bình chọn)

Nếu có một nhà máy rượu vang ở Tuscany cạnh tranh được với các lâu đài ở Bordeaux và Burgundy, thì đó phải là Masseto. Masseto thậm chí còn bán một phần lớn sản lượng của mình cho các thương gia rượu vang Bordeaux. Nằm dưới vùng Bolgheri đầy nắng của Ý, vườn nho mang tính biểu tượng của Masseto trải dài trên một thung lũng dốc thoai thoải, nơi có đất sét màu xanh xám nằm dưới chân và Biển Tyrrhenian rải ánh sáng khắp những cây nho.

Mãi cho đến 2019, Masseto cuối cùng đã mở nhà máy rượu của riêng mình. Trước đó, rượu vang được sản xuất từ ​​những vườn nho của nó được ủ trong hầm rượu của điền trang nổi tiếng Ornellaia của Bolgheri, điền trang cũng có chung chủ sở hữu là gia đình Florentine Frescobaldi.

Giá khởi điểm cho các loại rượu mới lên tới 800 đô la một chai, nhưng rượu bán hết chỉ trong vòng vài tuần. Nhu cầu không thể tin được và chất lượng tuyệt hảo khiến nó trở thành một trong những loại rượu vang đình đám của một thế hệ và là Rượu vang của Thập kỷ do JamesSuckling.com bình chọn.

Nhà máy rượu Masseto sản xuất ra những loại rượu vang Merlot nguyên chất, tuyệt hảo luôn có hương vị tươi ngon nhưng có cấu trúc, mềm mại nhưng mạnh mẽ. James Suckling là một trong những nhà phê bình rượu vang Mỹ đầu tiên công nhận rượu vang huyền diệu của nhà máy rượu, đã trao ba giải thưởng cho Masseto – các niên vụ 2001, 2011 và 2016 – với số điểm 100 hoàn hảo. Chính James Suckling là người đã giúp tạo ra loại rượu này vào những năm 1980 sau khi nếm thử một thùng rượu Merlot nguyên chất với chủ sở hữu lúc đó là Lodovico Antinori. Khi đó ông đã nói với Lodovico Antinori rằng rượu có thể là “Petrus của vùng Tuscany” nếu ông đóng chai riêng.

James Suckling nói: “Tôi tin rằng niên vụ tốt nhất là năm 2001. Niên vụ 2001 xứng đáng đạt 100 điểm hoàn hảo và được cho là một trong những loại rượu vang ngon nhất từng được sản xuất ở Tuscany… Nó được cân bằng với hương thảo hấp dẫn và đặc điểm trái cây đậm chuyển sang mận và sô cô la nhạt. Hương vị nhẹ nhàng trên mũi nhắc tôi nhớ đến việc đi bộ qua vườn nho Masseto trong một buổi sáng mùa hè mát mẻ ”.

Sản phẩm niên vụ 2001 của nhà máy rượu vang đã đưa họ lên bản đồ quốc tế, và nó đã ở lại đó như một món hàng cực hot cho các nhà đấu giá và các nhà sưu tập sành điệu. Và mặc dù Masseto đã xuất hiện hết niên vụ này đến niên vụ khác, nhưng vẫn có lý do để tin rằng điều tốt nhất vẫn chưa đến.

Câu chuyện thần kỳ của Merlot

Thực tế là vùng đất trồng Merlot này tồn tại ngay từ đầu đã là một điều kỳ diệu. Khi câu chuyện diễn ra, nhà nông học người Mỹ gốc Nga Andre Tchelistcheff đã chú ý đến một ngọn đồi đá ở ngoại ô nhà máy rượu khi đang tư vấn cho nhà máy rượu Ornellaia vào những năm 1980. Nằm ở độ cao khoảng 120 m so với mực nước biển, đất của ngọn đồi chứa đá cuội rời, cát và đất sét cổ, theo ông tin rằng sẽ mang lại đặc tính, sức mạnh và sự khéo léo cho nho Merlot, đặc biệt khi kết hợp với gió biển mát mẻ, những ngày nắng dài và nhiệt độ Địa Trung Hải.

Trong hai thập kỷ qua, Masseto – thuộc sở hữu của Tập đoàn Frescobaldi từ năm 2005 – đã tập trung vào loại nho duy nhất này. Độ sâu nổi tiếng của nó, ít nhất là do một phần, là khu terroir đặc biệt của nhà máy rượu, được chia thành ba khu vực chính – Massetoe Alto, Masseto Centrale và Masseto Junior – mỗi khu đều có sự đóng góp của riêng mình.

Bí mật của đất

Mùa hè ở khu vực nóng như thiêu đốt và độ axit trong trái nho Merlot siêu chín có nguy cơ giảm thấp và do đó rượu vang có thể có cấu trúc nhão. Thế nhưng Masseto luôn có cấu trúc tốt và thậm chí sống động. “Điều làm chúng tôi ngạc nhiên,” ông Heinz nhận xét, “là ngay cả trong những mùa rất tươi tốt, chín mọng, dày đặc như năm 2006 và 2012, thành phẩm vẫn tươi nhờ độ axit cao. Điều này phải đến từ đất, đặc biệt là trong những năm khô, nóng khi bạn nghĩ mức độ acid chắc hẳn phải thấp hơn. ”

Rõ ràng đó là quyết định đúng đắn vào những năm 1980 khi tạo cho Masseto bản sắc riêng của mình. Nó là một loại rượu rất khác với Ornellaia với thành phần chủ yếu là Cabernet. Cũng giải thích cho mức giá bình cực cao của mình. Rõ ràng, sự khan hiếm chiếm một phần nguyên nhân dẫn đến giá cả, nhưng mức của nó vẫn luôn cao trong hơn ba thập kỷ qua thể hiện một điều: chất lượng là yếu tố chính.

Ornellaia vẫn là loại rượu thanh lịch hơn, nhưng trong một số phong cách, Masseto cũng có sự khéo léo đáng ngạc nhiên. Khi vang còn trẻ, nó có xu hướng nguyên khối hơn Ornellaia, vì vậy nó cần một thời gian ủ trong chai để độ phức tạp của nó xuất hiện. Nó phụ thuộc vào sở thích cá nhân, nhưng bí quyết của Masseto là kết hợp tính cách hùng vĩ của Merlot có khí hậu ấm áp với một sự khéo léo bản chất của châu Âu.

Masseto – những mốc thời gian

• 1984 Phần chính của vườn nho Masseto được trồng theo lời khuyên của André Tchelistcheff
• 1987 Cổ điển đầu tiên của Masseto
• 1989 Tschelistcheff từ giã vai trò tư vấn bất động sản
• 1991 Michel Rolland được thuê làm tư vấn bất động sản
• 1995 Khu vực dưới của vườn nho Masseto được trồng
• 2001 Rượu vang giành được số điểm 100 từ The Wine Spectator
• 2005 Axel Heinz gia nhập với tư cách nhà sản xuất rượu
• 2006 Masseto bắt đầu được bán thông qua Place de Bordeaux
• 2012 Vườn nho chuyển đổi hoàn toàn sang canh tác hữu cơ
• 2016 Công việc bắt đầu với nhà máy rượu chuyên dụng mới

10 điều có thể bạn chưa biết về Masseto

Masseto, chai vang Merlot huyền diệu của Ý,  là một trong những chai vang nổi tiếng nhất và ngon nhất của Italy. Sau hơn 30 năm kể từ khi ra mắt niên vụ đầu tiên, chai vang vẫn tiếp tục nổi bật và chinh phục cả những chuyên gia khó tính nhất. Hãy cùng tìm hiểu một số thông tin thú vị về chai vang huyền thoại này nhé.

1. Rượu vang mang hơi thở trong lành từ miền quê nước Ý

Điền trang này được thành lập lần đầu tiên bởi Lodovico Antinori vào năm 1981 – thời điểm mà bối cảnh rượu vang của Ý vẫn còn bị cản trở bởi các luật hạn chế và lỗi thời liên quan đến giống nho và sản xuất rượu vang. Antinori dự định sản xuất rượu vang theo phong cách Bordeaux trên địa điểm Bolgheri. Ban đầu ông tạo ra Ornellaia, và sau đó là Masseto, đây cũng chính là hai nhãn hiệu vang nổi tiếng nhất của Ý. Tuy nhiên, đó có thể là một rủi ro, vì vào thời điểm đó, Merlot là một giống nho hầu như chưa được biết đến trong khu vực.

2. Tên của Masseto xuất phát từ vùng đất trồng (terroir)

Nhà nông học nổi tiếng Andre Tchelistcheff lần đầu tiên xác định rằng ngọn đồi Masseto, với đất sét màu xanh lam và xám độc đáo, sẽ đặc biệt thích hợp để trồng Merlot. Cái tên Masseto xuất phát từ sự hiện diện của những khối đất sét trên đồi, cứng như đá: ‘masso’ trong tiếng Ý có nghĩa là đá hoặc tảng đá.

3. Ngay từ đầu nó đã là một thành công vang dội

Niên vụ đầu tiên được phát hành vào năm 1986 đã ngay lập tức được hoan nghênh nồng nhiệt. Danh tiếng của nó đã tăng lên qua những năm 1990 và được củng cố bởi nhiều niên vụ huyền thoại trong tương lai, được tạo ra vào những năm 2000 và đầu những năm 2010. Nó đã nhận được điểm số 100/100 hoàn hảo đầu tiên cho chai vang 2001, do đó, là một chai vang không thể thiếu trong bộ sưu tập của những đại gia yêu vang.

4. Nó đã từng sống dưới bóng của Ornellaia trong một thời gian…

Mặc dù cả hai loại rượu đều có mức độ hoan nghênh như nhau, nhưng Masseto đã có một thời gian dài nằm trong vòng tay của người hàng xóm Ornellaia, chai vang được ra mắt vào năm 1985. Thật vậy, điền trang của Antinori ban đầu được gọi là Tenuta dell’Ornellaia, sau đó đổi tên thành Ornellaia e Masseto vào năm 2012 , để phản ánh rõ hơn hai loại rượu hàng đầu của nó.

5.… nhưng mỗi chai rượu lại hoàn toàn khác nhau

Người quản lý cũ của Ornellaia, Leonardo Raspini, nói rằng “trong khi Ornellaia là sự thể hiện tối đa của Bolgheri và các hỗn hợp pha trộn kiểu Bordeaux, thì Masseto đại diện cho một vườn nho được trồng với chỉ một giống nho duy nhất”.

6. Cuối cùng Masseto cũng có nhà riêng của nó

Từ sản phẩm niên vụ đầu tiên, vang Masseto đã được làm tinh khiết và ủ tại Ornellaia, nhưng vào mùa xuân năm 2019, nhà máy rượu của chính hãng đã khai trương. Cơ sở vật chất tối tân dưới lòng đất rộng 27.000 foot vuông được tạo ra với một hầm rượu đã được tân trang lại, hệ thống tráng men hàng đầu và một hộp rượu vang đặc trưng của mọi niên vụ có từ năm 1986. Sản phẩm niên vụ năm 2018 (mới là niên vụ thứ 33 được sản xuất) là sản phẩm đầu tiên được sản xuất trong nhà máy rượu của chính nó.

Nhà máy vang Masseto

7. Nhà sản xuất vang Masseto rất quan tâm đến sự biến đổi khí hậu

Vườn nho được chuyển đổi hoàn toàn sang canh tác hữu cơ vào năm 2012 và các cơ sở mới cũng được thiết kế với mục tiêu hướng tới tương lai. Nhiều thùng chứa của nó đủ nhỏ để có thể xử lý riêng từng kiện hàng và độ tinh chế của từng địa điểm thậm chí còn chi tiết hơn ở cấp độ thùng, nơi nhà sản xuất  có thể so sánh rượu vang từ các lô đất với các hệ thống quản lý và đào tạo đất khác nhau. Theo giám đốc quản lý điền trang Axel Heinz: “Những thử nghiệm này hy vọng sẽ cung cấp cho chúng tôi thông tin quý giá về cách thích ứng với việc canh tác của chúng tôi trước những thách thức sắp tới của biến đổi khí hậu.”

8. Rất khó để sở hữu một chai vang Masseto

Với tổng sản lượng chỉ khoảng 30.000 chai một năm cùng với vị thế huyền thoại của nó, sự khan hiếm này có nghĩa là Masseto liên tục có giá rất cao trong các cuộc đấu giá, với giá trung bình khoảng 630 bảng Anh/ chai.

9. Nó có một loại rượu thứ hai (second wine)

Rượu vang thứ hai của Masseto, ‘Massetino’, là một sản phẩm tương đối mới, ra mắt cùng với niên vụ 2017 vào mùa thu năm 2019. Nó xuất hiện sau một thời kỳ phát triển nóng và khô khi lượng Masseto ít được sản xuất hơn, và cơ sở sản xuất cảm thấy đó là ‘thời điểm thích hợp’ để theo đuổi loại rượu thứ hai. Bản phân phối đầu tiên của nó chỉ giới hạn ở một số nơi chọn lọc ở Ý và Mỹ.

10. Chủ sở hữu của Masseto công nhận và ủng hộ cá tính của nó

Năm 1999, Lodovico bán một lượng nhỏ cổ phần của Ornellaia cho nhà máy rượu Robert Mondavi. Mondavis đã mua phần còn lại của cổ phiếu ba năm sau đó và sau đó bán một nửa số đó cho gia đình Frescobaldi. Sau khi đế chế Mondavi sụp đổ, Frescobaldis mua phần còn lại của cổ phần vào năm 2005, trở thành chủ sở hữu duy nhất của Ornellaia e Masseto. Đối với tín nhiệm của họ, Frescobaldis coi công ty như một thực thể riêng biệt, cho phép Ornellaia e Masseto duy trì một đẳng cấp của riêng mình.

Video giới thiệu Masseto

Đồ Uống Nhập Khẩu – Rượu Vang Nguyên Thịnh 
Địa chỉ: 135 Trần Hữu Tước, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0936 388 831 (Ms. Hoài)
Websites:
https://douongnhapkhau.com
https://thinhvang.com
Facebook fanpage: Đồ Uống Nhập Khẩu