Vang ngọt Monteverdi Dolce Novella (Ý)

Thông tin chi tiết sản phẩm

Monteverdi là một gia tộc của nước Ý có bề dày lịch sử về nghề trồng nho và sản xuất rượu vang. Vang Ý Monteverdi Dolce Novella là loại rượu vang đậm đà, êm dịu với vị ngọt và hương thơm của nho chín. Nếu ai yêu thích dòng vang đỏ có vị ngọt thì chắc hẳn Monteverdi sẽ là sự lựa chọn hàng đầu.

Chi tiết về rượu vang Monteverdi Dolce Novella

• Xuất Xứ: Ý
• Thương hiệu: Monteverdi
• Loại Vang: Rượu Vang Đỏ
• Giống Nho: giống nho dâu tây Rosso Blend
• Nồng Độ: 10%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu đỏ ruby
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C
• Quy Cách: thùng 6 Chai

Mô tả hương vị

Montervedi có màu đỏ ruby đậm sang trọng quý phái. Loại rượu này có mùi thơm ấn tượng bởi Rosso Blend – “giống nho dâu tây” hoang dã của vùng đất Lampuganis, pha một chút mùi vị của kem sữa. Bởi vậy nên khi nhấp môi, Monteverdi sẽ đem lại dư vị mềm mỏng, ngọt ngào, tươi mát kết hợp với vị tannin vừa phải. Tất cả tạo nên một cảm giác cân đối, sảng khoái lan tỏa trên khắp khoang miệng.

Loại rượu này phù hợp với các món như thịt đỏ hay thịt cừu, các loại pho mát. Lý tưởng hơn là các món dessert như bánh ngọt, kẹo ngọt hoặc hoa quả tươi sẽ rất thú vị.

Quá trình sản xuất rượu Monteverdi

Để cho ra đời chai rượu vang hoàng đế Monteverdi tuyệt vời thơm ngon thì các nhà sản xuất đã phải lựa chọn và tiến hành các công đoạn sản xuất vô cùng cầu kỳ, tỉ mỉ và cẩn trọng. Cụ thể đó là các bước dưới đây:

Bước 1: Khi những trái nho đã chín quá vụ sẽ bị héo lại ở trên cây. Thông thường rượu vang Dolce Novella tương tự như các dòng vang Bắc Ý khác sẽ được giữ lại trên cây lâu hơn bình thường ngay cả khi chúng đã đạt đến độ chín tối đa. Theo đó, quả nho hái muộn có hương vị tương tự như nho khô nhưng đã được khử nước tự nhiên trên cây nho mang lại hương vị đặc trưng cho rượu.

Bước 2: Sau khi được tuyển chọn bằng tay tỉ mỉ, cẩn thận thì quả nho sẽ được di chuyển về nhà máy sản xuất. Người ta bắt đầu lên men rượu vang tốc độ chậm ở nhiệt độ ổn định khoảng 18 °C. Sau đó rượu được chứa bằng các thùng thép không gỉ, lão hóa trong thùng gỗ sồi.

Được biết, với Monteverdi rượu sẽ được làm từ nho được trồng tại trung tâm thung lũng Bắc Ý. Đây là nơi có vùng nho có diện tích lớn nhất nước Ý với khí hậu ấm áp; ban ngày thì nhiều nắng, khô ráo, ban đêm thì không khí lạnh, lượng mưa vừa phải. Chính điều này đã ảnh hưởng tối thiểu bởi đại dương, rất thuận lợi cho sự nuôi dưỡng và phát triển của trái nho và sản xuất rượu vang Monteverdi nói chung.