Vang trắng Kellerei Cantina Terlan Quarz

Thông tin chi tiết sản phẩm

Kellerei Cantina Terlan Quarz là một loại rượu vang trắng cao cấp hàng đầu của Ý được làm 100% từ giống nho Sauvignon Blanc. Một chai vang tuyệt vời mang hương vị trái cây phức hợp cùng mùi khoáng đặc trưng của những chai vang trắng đỉnh cao nhất. Xứng đáng là chai vang trắng xuất sắc dành riêng cho những bữa tiệc sang trọng nhất của bạn.

Chi tiết về rượu vang trắng Kellerei Cantina Terlan Quarz

• Xuất Xứ: Ý
• Thương hiệu: Kellerei Cantina Terlan
• Vùng sản xuất: Alto Adige Terlano D.O.C
• Loại Vang: Rượu vang trắng
• Giống Nho: Sauvignon Blanc
• Nồng Độ: 14%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: màu vàng rơm đậm rực rỡ
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 10 – 12 độ C
• Quy Cách: thùng 6 chai

Mô tả hương vị rượu vang

Rượu vang có màu vàng rơm rực rỡ với hương thơm quyến rũ một cách kỳ lạ trong ly. Đó là hương thơm của nhiều lớp trái cây như xoài, đu đủ, chanh và bưởi đỏ, và hương thơm thảo mộc gợi nhớ đến cỏ chanh, tía tô đất, bạc hà và trà xanh. Ngoài ra, vang cũng thể hiện rõ mùi khoáng chất của đá lửa kết hợp với một chút mùi của quả lý gai. Trên vòm miệng, rượu mang đến sự giao thoa hấp dẫn giữa hương thơm trái cây ngon ngọt và sự tinh tế tạo nên sự sang trọng hài hòa với kết thúc dài và ấn tượng.

Kết hợp đồ ăn

Một loại đồ uống đồng hành thú vị với món hàu, tartare cá hồi và các loại hải sản như hàu, tôm, cua…, cũng như các món risotto táo xanh với khoai tây chiên giòn, tôm hùm luộc hoặc thịt cừu nướng trong lớp vỏ thảo mộc với măng tây luộc; pho mát dê trưởng thành.

Giới thiệu về chế biến rượu vang

Đất trồng và Khí hậu

Các đỉnh núi cao của dãy Alpine bảo vệ khu vực này khỏi gió Đại Tây Dương và các vùng phương bắc lạnh giá, trong khi khu vực này được hưởng lợi từ khí hậu Địa Trung Hải từ phía nam. Terlano có một vùng khí hậu đáng chú ý, với sự khác biệt rõ rệt về nhiệt độ giữa ngày và đêm do những cơn gió mát từ trên núi thổi xuống.

Các mẫu đất trồng được lấy từ ba địa điểm khác nhau đã cho thấy sự hiện diện của đá thiên thạch siêu núi lửa xung quanh Terlano, có thành phần khác với đá núi lửa cổ điển. Đất thịt pha cát có hàm lượng thạch anh cao. Sự vắng mặt của canxi cacbonat giải thích lí do các giá trị pH hơi nhiều axit. Những yếu tố này dẫn đến khả năng thấm nước cao, nguồn cung cấp dinh dưỡng hạn chế và do đó giúp trái nho tăng trưởng cân bằng với sản lượng hạn chế tự nhiên.

Các điều kiện đất đai đặc biệt ảnh hưởng đến rượu Terlano, nơi những cây nho đã phát triển một phản ứng cụ thể đối với căng thẳng vi mô và tạo ra các polyphenol đặc trưng cho vùng terroir của riêng chúng, tạo nên đặc tính đặc biệt của rượu vang Terlano. Kết quả là rượu vang đặc biệt mặn, với độ căng và sâu. Sự kết hợp đặc biệt của tinh thể và khoáng chất trong đất Terlano tạo ra loại rượu vang trắng có tuổi thọ độc đáo không bao giờ gây ấn tượng với những người sành rượu trên thế giới.

Chế biến rượu vang

Các trái nho dùng để sản xuất rượu vang được thu hoạch và lựa chọn thủ công; sau đó chúng được ép nhẹ nhàng và làm sạch dung dịch nước ép nho bằng cách lắng cặn tự nhiên. Quá trình lên men diễn ra chậm ở nhiệt độ được kiểm soát và sau đó rượu được ủ 9 tháng: một phần trong thùng gỗ lớn (50%) và một phần trong thùng thép không gỉ (50%); Cuối cùng vang được pha trộn khoảng 3 tháng trước khi đóng chai.

Đồ Uống Nhập Khẩu – Rượu Vang Nguyên Thịnh 
Địa chỉ: 135 Trần Hữu Tước, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0974 851 484 (Hotline)
Websites:
https://douongnhapkhau.com
https://thinhvang.com
Facebook fanpage: Đồ Uống Nhập Khẩu