Vang Zobing Riesling Kamptal

Thông tin chi tiết sản phẩm

Giới thiệu về rượu vang trắng Zobing Riesling

Vang Zobing Riesling là một loại vang trắng thượng hạng làm từ giống nho nổi tiếng Riesling đến từ vùng nho nổi tiếng Zöbing nước Áo.

Nho Riesling là giống nho trắng nổi bật với hương vị hoa quả tươi mát cùng vị chua sắc sảo cùng độ cân bằng hoàn hảo trong cấu trúc. Rượu vang Riesling có thể để được hàng chục năm sau khi sản xuất mà vẫn giữ nguyên hương vị tuyệt hảo tươi mới. Điều này là nhờ độ acid tự nhiên trong trái nho rất cao, giúp bảo quản rượu vang được lâu.

Rượu vang Riesling có thể mang nhiều phong cách khác nhau: từ những loại vang khô trẻ trung hiện đại với dư lượng đường bằng 0, cho đến những chai rượu vang ngọt mang phong cách cổ điển của Đức (chẳng hạn các chai vang phân loại Beerenauslese hay Trockenbeerenauslese nổi tiếng).

Vang Zobing Riesling Kamptal mang phong cách vang khô, không đường

Vùng sản xuất rượu vang Zobing Riesling Kamptal

Nhắc đến nho Riesling, có lẽ nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Đức, quê hương và cũng là thánh địa của giống nho này. Tuy nhiên, nước Áo, nơi giáp ranh với Đức, cũng có một số vùng trồng nho danh tiếng, có thể sản xuất những loại rượu vang Riesling thượng hạng, chất lượng hàng đầu thế giới. Một trong số đó là vùng Kamptal, nơi chai rượu vang Zobing Riesling được sản xuất ra.

Kamptal là một huyện nhỏ chuyên sản xuất rượu vang có uy tín hàng càng tăng cao trên thế giới. Nơi này nằm cách 35 dặm (55km) về phía Tây Bắc của Vienna, thủ đô nước Áo. Từ những ruộng bậc thang dốc, ngập nắng, đất thưa thớt nhìn ra sông Kamp, những vườn nho của nó đã sản xuất một số loại rượu vang trắng Riesling khô, thuộc loại ngon nhất thế giới.

Rượu vang Zobing Riesling Kamptal đã nhận được điểm số rất tốt từ các nhà phê bình khác nhau: chia vang kinh điển niên vụ 2012 đã được Wine Spectator cho điểm 91. Đây là một trong những loại rượu vang phổ biến nhất trong khu vực với giá cả và chất lượng ổn định trong nhiều năm qua.

Những trái nho làm nên rượu vang Zobing Riesling Kamptal mọc trên những vườn nho bậc thang xung quanh ngôi làng trồng nho truyền thống Zöbing ở Kamptal. Zöbing là một thị trấn chuyên nghề trồng nho nằm ngay dưới chân núi Heiligenstein, vùng Urestein. Rượu vang ở đây  được hái bằng tay từ những vườn nho chọn lọc quanh Zöbing nhằm mang đến phong cách Riesling khô, cổ điển với các đặc tính khoáng chất và trái cây tinh khiết.

Mô tả mùi vị rượu vang Zobing Riesling Kamptal

Rượu vang có màu vàng pha sắc xanh với độ đậm trung bình cùng hương thơm tinh tế của quả mơ và đào trắng. Vị acid tươi giòn với vị khoáng chất và hơi mặn dễ chịu từ đất trồng. Chỉ những loại vang Riesling thượng hạng mới có khả năng truyền tải những đặc trưng tinh tế của đất trồng như chai rượu vang này.

Rượu vang thích hợp uống ở nhiệt độ tương đối lạnh, khoảng 11 độ C. Thích hợp ăn kèm với salad, thịt gà, hải sản và các món thịt chế biến đơn giản, tươi mát.